睦月会席献立
皆様、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします<(_ _)>
お正月営業の忙しさにかまけて、ようやく更新の今日この頃の福井です(-。-;)
さて、恒例の会席献立の紹介です。
まずは、はなれ会席(税込5,000円)から
今月は少しお肉が多目のラインナップです。個人的には『蓮根の挟み焼き』に注目です。和牛肉のミンチを蓮根で挟み焼いて頂くのですが、根野菜好きの福井にはたまりません。ただ、焼き方は少しじっくりと火を通さなければいけないので少し待ち遠しいかも!?
次にランチの華会席(税込2,500円)です。
やはり、脇を固める『韓国風揚げ出し』や『韓国風雑煮』がお気に入りです。こういった温かい料理は心を和ませます。
それでは皆様、今月も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
お正月営業の忙しさにかまけて、ようやく更新の今日この頃の福井です(-。-;)
さて、恒例の会席献立の紹介です。
まずは、はなれ会席(税込5,000円)から
今月は少しお肉が多目のラインナップです。個人的には『蓮根の挟み焼き』に注目です。和牛肉のミンチを蓮根で挟み焼いて頂くのですが、根野菜好きの福井にはたまりません。ただ、焼き方は少しじっくりと火を通さなければいけないので少し待ち遠しいかも!?
次にランチの華会席(税込2,500円)です。
やはり、脇を固める『韓国風揚げ出し』や『韓国風雑煮』がお気に入りです。こういった温かい料理は心を和ませます。
それでは皆様、今月も宜しくお願いいたしますm(_ _)m